Переступив порог колоритного ресторана "Кишлак", Вы сразу же попадаете в интерьер, напоминающий узоры восточных сказок. В тени виноградников, чинар и карагачей расположилась кишлачная площадь, посреди которой журчит арык с резвящимися в нем золотыми рыбками. В трех залах ресторана сконцентрированы многие атрибуты Востока: здесь - дом дехканина и дом торговца с пристроенным прилавком, за которым хозяин предлагает отведать не только фрукты и овощи, но и различные напитки. Пройдя через площадь под кирпичную арку, вы оказываетесь во внутреннем дворе дома местного бая. С этого двора открывается прекрасный вид на минареты древней Хивы.

В доме у бая есть где отдохнуть гостю: можно посидеть под айванами и отведать настоящего плова, можно прилечь на суфах и, покуривая кальян, попить зеленого чаю. Есть у бая и роскошная гостиная, украшенная росписью и резьбой по гипсу руками восточных мастеров. Но самое главное достоинство "Кишлака" - это его кухня, в которой присутствуют всеми любимые традиционные восточные блюда: шурва, плов, манты, самса, шашлыки и многое другое, а также блюда европейской кухни. Мы надеемся, что Вы оцените кухню и атмосферу нашего ресторана и не раз еще вернетесь в наш "Кишлак".